marzo, 2020 | Peppino Lopez

Peppino Lopez. L’artigiano che crea i piatti per gli chef https://www.peppinolopez.it/wp-content/uploads/2019/09/BREZZA-LU_4100241-DFX-2-Large-1-1024x769.jpg 1024 769 Peppino Lopez Peppino Lopez https://secure.gravatar.com/avatar/83a600ca9d712349de3f2daff501bb13?s=96&d=mm&r=g 31 marzo 2020 2 aprile 2020

Peppino Lopez. L’artigiano che crea i piatti per gli chef

Peppino Lopez

31 marzo 2020

È LA STORIA DI UN PERCORSO COMINCIATO PER GIOCO E DIVENTATO UN’ATTIVITÀ DI GRANDE VALORE ARTIGIANALE: LA STORIA DI PEPPINO LOPEZ, CHE CREA I PIATTI PER I GRANDI CHEF. “Mi sentivo un numero, non mi piaceva. Così sono tornato in Sicilia”. Comincia così il suo racconto Peppino Lopez, architetto che, “in cerca di altro” si è lasciato alle…

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Le magie in cucina di Tomaž Kavcic: a Roma tra tradizione e sentimento https://www.peppinolopez.it/wp-content/uploads/2020/03/Piatto-di-Peppino-Lopez-al-ristorante-Acqualina-Roma.jpg 558 335 Peppino Lopez Peppino Lopez https://secure.gravatar.com/avatar/83a600ca9d712349de3f2daff501bb13?s=96&d=mm&r=g 31 marzo 2020 2 aprile 2020

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31 marzo 2020

La cena dello chef sloveno ad Acquacircus, la kermesse organizzata dal ristorante Acquolina: un ambasciatore della propria creatività e cultura gastronomica. I popoli del Mediterraneo da sempre si sono raccontati attraverso storie e ricette. Il cibo è cultura, questo il principio fondante di ogni migrazione e di ogni incontro. Quest’anno, per la seconda edizione, il…

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