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Orto di Mare: Dolcepane di Sicilia al Fico D’India con piatto limited edition

Il dolcepane Orto di mare è un omaggio all’isola del Sole e a una delle sue piante più caratteristiche, il fico d’India. Pianta utile e buona di cui non si butta niente a parte le spine.

Descrizione

Questo è “Il Lopez” Orto di mare, nato da un’idea da Peppino Lopez che ha voluto abbinare a un panettone artigianale, lievitato naturalmente e in edizione limitata, a un oggetto di design in  regalo. Il Dolcepane Orto di mare è un omaggio all’isola del Sole e a una delle sue piante più caratteristiche, il fico d’India. Pianta utile e buona di cui non si butta niente tranne le spine.
L’aspetto straordinario di questo panettone è di essere fatto con farina di pala di fico d’India a cui vengono aggiunti canditi di pomodoro Pachino, peperoni e zenzero.

Il piatto di servizio che accompagna il dolcepane di Sicilia Lopez 2021, limited edition, è stato realizzato nel laboratorio di Peppino Lopez, artigiano designer.

Il piatto, smaltato bianco lucido, ha un diametro di 20 centimetri e riproduce uno dei tre mascheroni settecenteschi che ornano la facciata di Palazzo Bertini a Ibla, fotografati da Marcello Bocchieri.
I tre soggetti sono il mendicante, il gentiluomo e il commerciante. Simboli, rispettivamente, dell’arte picaresca di arrangiarsi, del potere politico, dell’agiatezza.