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Molino: Dolcepane di Sicilia ai cereali con “sorpresa” in regalo

Il Dolcepane Molino è fatto di farina di cereali con all’interno canditi di gelso di Sicilia  e noci.  . Ricoperto di glassa di cioccolato bianco, arricchita  con scaglie di fave di cacao grezze e cioccolato di Modica igp.

Descrizione

Questo è “Il Lopez “Molino, Dolcepane di Sicilia, nato da un’idea di Peppino Lopez che ha voluto abbinare a un panettone artigianale, lievitato naturalmente e in edizione limitata, un oggetto di design in regalo. Il Dolcepane Molino è fatto di farina di cereali con all’interno canditi di gelso di Sicilia e noci. Ricoperto di glassa di cioccolato bianco, arricchita  con scaglie di fave di cacao grezze e cioccolato di Modica igp.

La formella tradizionale siciliana per la cotognata che accompagna il dolcepane di Sicilia Lopez 2011, limited edition, tonda o ovale, di 10 e 13 centimetri, con motivi floreali, è realizzata in terracotta e smaltata in bianco lucido. Sono oggetti, legati al mondo agricolo, utilizzati per un dolce dei giorni di festa. Il primo documento su queste forme di terracotta risale al 1779.