Le magie in cucina di Tomaž Kavcic: a Roma tra tradizione e sentimento
La cena dello chef sloveno ad Acquacircus, la kermesse organizzata dal ristorante Acquolina: un ambasciatore della propria creatività e cultura gastronomica. I popoli del Mediterraneo da sempre si sono raccontati attraverso storie e ricette. Il cibo è cultura, questo il principio fondante di ogni migrazione e di ogni incontro. Quest’anno, per la seconda edizione, il…
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