Peppino Lopez

“Il Lopez”, panettone col piatto 150 150 Peppino Lopez

“Il Lopez”, panettone col piatto

Un’idea siciliana per il panettone, che va bene a Natale, ma che, piano piano, potrebbe diventare anche un dolce fuori stagione, buono tutto l’anno. Tanto più se si accompagna al suo piatto da portata, modellato a mano da Peppino Lopez, designer ragusano che ha ideato e realizzato servizi per i cuochi. E infatti, Il Lopez…

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Le magie in cucina di Tomaž Kavcic: a Roma tra tradizione e sentimento 558 335 Peppino Lopez

Le magie in cucina di Tomaž Kavcic: a Roma tra tradizione e sentimento

La cena dello chef sloveno ad Acquacircus, la kermesse organizzata dal ristorante Acquolina: un ambasciatore della propria creatività e cultura gastronomica. I popoli del Mediterraneo da sempre si sono raccontati attraverso storie e ricette. Il cibo è cultura,  questo il principio fondante di ogni migrazione e di ogni incontro.  Quest’anno, per la seconda edizione, il…

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